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    1. 供應信息
      海氏惠杰-規模化經營(圖)-企業食堂管理-食堂托管
      海氏惠杰-規模化經營(圖)-企業食堂管理-食堂托管

      合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司

      經營模式:生產加工

      地址:合肥市新站區武里山路1399號

      主營:食堂托管,食堂承包

      業務熱線:0551-62934731

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      產品詳情 聯系方式
      產品品牌:合肥海氏惠杰
      供貨總量:不限
      價格說明:議定
      包裝說明:不限
      物流說明:貨運及物流
      交貨說明:按訂單
      有效期至:長期有效

      海氏惠杰-規模化經營(圖)-企業食堂管理-食堂托管


      合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥飯堂承包

      菜刀、菜板、案臺保證天天清洗消毒。食品容器用完后立即清洗,及時清除食品殘留物,而盛放直接入口食品的容器必須消毒后再用。發揚創新精神,以此來吸引、刺激大眾的消費。現在人們對于綠色蔬菜的要求都比較高,尤其是在食品安全問題成為大問題的當下。比如:庫房食品無三無產品、無過期變質產品。如果有品牌規定的原料,也加以規定,比如面粉必須為古船等。菜品質量根據以上方法單獨建立控制點及標準,比如:米飯無夾生,菜品無異物等。








      每一個操作間的關鍵控制點是不一樣的,我們必須要大力度對操作間進行詳細識別并控制管理工作重點。制定關鍵控制點的標準,即每個控制點要達到什么樣的水平。對于快餐公司來說,經營托管食堂其實很省心,因為托管食堂的消費者人數幾乎是固定的,一般都在1500人左右,這在簽托管協議之前通常會得到確認。食堂飯的質量如何保證?簽訂食堂承包責任制度,有效的分工管理,實行餐飲滿意度調查來發現問題并得到根本解決。

      大、中、小企業可以承包食堂外,學校也可以通過這種方式來降低運營成本,提高菜譜的種類、菜品營養,并讓學生們品嘗到更美味、更新穎的菜肴,提高餐廳內菜品的種類、營養,并使學生們品嘗到更美味、更新穎的菜肴。大多數企業和都有自己的食堂,一方面是包吃作為吸引員工的一個福利,另一個方面更重的是為了員工的飲食安全與身體健康。任何一家企業或單位、公司、學校“食堂”,看似簡單卻有一套較為復雜的步驟工作,真正做好一個食堂并不簡單。我司有的廚師、營養師隊伍,對菜單標準化,保障菜色豐富、營養平衡等方面要優于企業自營食堂。食堂員工由我司派送,工資由我司發放。

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      傳真:0551-62934731
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