
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工
地址:合肥市新站區(qū)武里山路1399號
主營:食堂托管,食堂承包
業(yè)務(wù)熱線:0551-62934731
海氏惠杰-營養(yǎng)美味(圖)-學(xué)校食堂管理-合肥食堂托管
合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥飯?zhí)贸邪?/a>
決定員工食堂福利好壞的關(guān)鍵一點(diǎn),便是菜品的口味。食堂承包公司擁有大量的技術(shù)人員,上崗人員均持有證件,對于菜品口味有著較好的把控能力,菜品選擇多樣,定期的菜品研發(fā)工作為消費(fèi)者帶來別樣的味覺體驗(yàn)。而個(gè)人食堂承包人員不足,技術(shù)方面難保證,口味飄忽不定,很難做到推陳出新、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。個(gè)人的食堂承包一般是家庭式,沒有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊?guī)章管理制度,因此,選擇的食堂承包公司是提升員工食堂就餐體驗(yàn)的佳選擇。現(xiàn)今社會上班族的生活節(jié)奏越來越快,很少時(shí)間自己做飯給自己,因此對工作餐的質(zhì)量要求也越來越高。要是企業(yè)內(nèi)部有幾百人、幾千人甚至幾十萬人,那么這個(gè)企業(yè)從餐飲需求到原料需求都是非常大的,必須要有專門的食堂來做食堂,還要有專門的廚師、采購員、食堂服務(wù)人員等,非人員管理食堂不僅經(jīng)驗(yàn)有限,而且浪費(fèi)大量人力物力和精力。






要是企業(yè)內(nèi)部有幾百人、幾千人甚至幾十萬人,那么這個(gè)企業(yè)從餐飲需求到原料需求都是非常大的,必須要有專門的食堂來做食堂,還要有專門的廚師、采購員、食堂服務(wù)人員等,非人員管理食堂不僅經(jīng)驗(yàn)有限,而且浪費(fèi)大量人力物力和精力。個(gè)人的食堂承包一般是家庭式,沒有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊?guī)章管理制度,因此,選擇的食堂承包公司是提升員工食堂就餐體驗(yàn)的選擇。現(xiàn)今社會上班族的生活節(jié)奏越來越快,很少時(shí)間自己做飯給自己,因此對工作餐的質(zhì)量要求也越來越高。大多數(shù)企業(yè)和都有自己的食堂,一方面是包吃作為吸引員工的一個(gè)福利,另一個(gè)方面更重的是為了員工的飲食安全與身體健康。任何一家企業(yè)或單位、公司、學(xué)校“食堂”,看似簡單卻有一套較為復(fù)雜的步驟工作,真正做好一個(gè)食堂并不簡單。
不能持續(xù)改善。設(shè)立客戶意見箱,努力改善問題,持續(xù)跟蹤。烹飪口味不變,廚房操作過程沒有的管理,廚師的層次很難識別。實(shí)行廚師輪換制度,競爭上崗,讓口味多樣化,常創(chuàng)新。要是企業(yè)內(nèi)部有幾百人、幾千人甚至幾十萬人,那么這個(gè)企業(yè)從餐飲需求到原料需求都是非常大的,必須要有專門的食堂來做食堂,還要有專門的廚師、采購員、食堂服務(wù)人員等,非人員管理食堂不僅經(jīng)驗(yàn)有限,而且浪費(fèi)大量人力物力和精力。因?qū)俟S雇員,故無效勞意識,糜費(fèi)較無義務(wù)感,有形增加。通過培訓(xùn),改善員工的服務(wù)態(tài)度,實(shí)施衛(wèi)生及提升廚藝,抑制糜費(fèi),大大提高飲食質(zhì)量。