食堂承包-海氏惠杰-規模化經營-食堂承包哪家好
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經營模式：生產加工
地址：合肥市新站區武里山路1399號
主營：食堂托管,食堂承包
業務熱線：0551-62934731
產品詳情
聯系方式
產品品牌：合肥海氏惠杰
供貨總量：不限
價格說明：議定
包裝說明：不限
物流說明：貨運及物流
交貨說明：按訂單
有效期至：長期有效
食堂承包-海氏惠杰-規模化經營-食堂承包哪家好
合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥飯堂承包
快餐配送服務公司如何滿足顧客的更高需求
菜品好是滿足著顧客高層次要求的關鍵所在
人們能不能認可這家快餐配送公司，飯菜的質量起到了決定性作用。廚師團隊會提前一周對菜單進行部署，交由乙方公司審核。為了讓大家吃的不膩，快餐一周的菜品不重復，定時開發新菜。讓員工吃不膩，吃的開心。
如何做好學校食堂承包？
菜品價格與管理
學校伙食管理監督小組，每周對菜品價格執行情況進行監控，發現問題及時進行糾正或處罰。餐廳經營者應嚴格按學校公布的菜品價格執行。
自辦餐飲與專業食堂承包的區別！
安全衛生存在風險
自辦餐飲個人衛生習慣極差，工作環境零亂，沒有整理、整頓。
專業食堂承包貫徹整理、整頓、清掃、清潔、素養、服務、速度、安全8S系統，定期檢核，評比。
自辦食堂與食堂承包的區別
食堂承包是一個食堂要想正規化的捷徑，需要食堂都是由于各種原因達不到，所以特意在外招標聘請食堂承包機構來承包食堂。食堂承包需要解決采購衛生、菜色問題、配菜品質、人事問題、浪費問題等問題。
在采購衛生方面，自辦食堂數量少,必須從零售商那里購買原材料,成本偏高,食材質量,數量與食品衛生不可靠環節,降低成本,專業采購,嚴格來料驗收,從源頭把控好食品安全質量。
學校食堂承包管理的方法：
1、是要加強衛生管理，保持食堂整潔。學校總務部門要嚴格執行《食品衛生法》的規定，做到炊具干凈，餐廳衛生保潔，炊事人員定期體檢，食堂衛生監督員定期檢查和監測食品衛生等。
2、加強與學生伙食管理委1員會的建設，學生伙食管理委1員會是學生的維1權與服務組1織．是聯系食堂的紐帶，1能了解學生的心聲。
海經理先生
手機：13866662350
