
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經營模式:生產加工
地址:合肥市新站區武里山路1399號
主營:食堂托管,食堂承包
業務熱線:0551-62934731
合肥飯堂承包-合肥海氏惠杰(在線咨詢)-企業飯堂承包公司
合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥飯堂承包
如何做好學校食堂承包?
餐廳衛生控制
1、把好餐用具的洗凈、消毒關。
采用物理消毒或化學消毒。餐用具要做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔,消毒后的餐用具應貯存在保潔柜內備用。做好洗消記錄。已消毒和未消毒的餐用具應分開存放,保潔柜內不得存放其他物品。負責洗凈、消毒的員工應掌握消毒液的配比。
2、把好從業人員的健康關。
從業人員要定期檢查身體,持證上崗。從業人員要有良好的個人衛生習慣和衛生意識。






食堂承包的好處
專業服務周到
餐飲是服務性行業,食堂經營也不例外。 客戶自營食堂時,廚房員工與生產員工均屬企業同事,無所謂誰服務誰,服務意識更無從談起。使得員工用餐就小心翼翼生怕得罪食堂人員。這樣不利于工廠企業留住員工,易不利于招工。
“客戶是上帝”是我們一直灌輸給每個員工的理念。餐飲從成立之時便定位為服務公司,專業擅長餐飲服務客戶,對客戶的每個要求力爭做到。
職工食堂承包怎樣選擇標準化承包公司
1.承包商是否具備規模化經營。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上,龐大的采購量是價格競爭力的基礎,規模化營運可進一步控制和縮減經營成本,為客戶提供更好的服務。
2.必須實地考察承包商的投資規模,慎重評估承包商的經濟實力,參觀所承包的工廠對照其宣傳資料是否相符。因為有些只有簡易辦公室的空殼公司,借廠參觀倒買合約的事件屢見不鮮。
3.在選擇企業食堂承包公司的時候要注意食堂承包公司的管理是不是到位,能不能給工人提供嚴格的管理制度.