合肥飯堂承包-海氏惠杰-美味不重樣-公司飯堂承包
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經營模式：生產加工
地址：合肥市新站區武里山路1399號
主營：食堂托管,食堂承包
業務熱線：0551-62934731
產品詳情
聯系方式
產品品牌：合肥海氏惠杰
供貨總量：不限
價格說明：議定
包裝說明：不限
物流說明：貨運及物流
交貨說明：按訂單
有效期至：長期有效
合肥飯堂承包-海氏惠杰-美味不重樣-公司飯堂承包
合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥飯堂承包
食堂承包應該注意哪些事項？
1、容易管理：
對于公司而言，從自己管控轉為監督管控，本身效益就有了明顯的提高。自己管控必須樣樣問題親力親為的解決，還不一定達到很好的效果。
而監督管控就不一樣了，只要把員工反映傳達給承包方，由承包方來具體執行實施。在某種意義上給承包方一些壓力，迫使承包方做好其本份工作，達到公司的管控目的。
2、提益：
公司飯堂承包后，在承包方的正常運作下，減少了行政部的工作壓力，同時也減輕了員工伙食工作之憂，使員工能一心一意投入到工作中，提高生產效益。
食堂承包管理中食堂人員以及監督管理工作：食堂采購員嚴禁挪用采購款，嚴禁以少報多；食堂人員應禮貌待人，熱情服務，不得刁難就餐人員；為什么要“反復抓”對于一些重要的工作必須反復的強調，交代好工作的目標、標準、方式和方法。反復抓，是一個逐步細化，不斷遞進的管理思維，通過反復抓，使工作逐步從低級向高1級，從小范圍向大范圍擴展，從低水平向高水平提升。
食堂自辦：數量少，須各零售商家采購，成本偏高；驗貨品管理質量、數量與食品衛生不可靠，受個人工作情緒影響；采購與供應商容易掛鉤，易發生損公肥私。食堂承包：自產地大量采購，減少中間商，降低成本；采購，嚴格驗收，推進5S管理，讓食材品質衛生保證.伙食堂自辦：菜單搭配憑廚師心情開立，重復性高，配菜品質不穩定，單調；一般廚師未受營養培訓，影響配菜品質。
海經理先生
手機：13866662350
