合肥飯堂承包-海氏惠杰-美味不重樣-學校飯堂承包
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經營模式：生產加工
地址：合肥市新站區武里山路1399號
主營：食堂托管,食堂承包
業務熱線：0551-62934731
產品詳情
聯系方式
產品品牌：合肥海氏惠杰
供貨總量：不限
價格說明：議定
包裝說明：不限
物流說明：貨運及物流
交貨說明：按訂單
有效期至：長期有效
合肥飯堂承包-海氏惠杰-美味不重樣-學校飯堂承包
合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥飯堂承包
食堂承包的好處
避免管理漏洞
食堂承包改變了企業和員工之間的關系，煩惱之事就變得簡單明了。企業與就餐員工同一立場，并對食堂監督到位；如此在餐飲方面，既可避免企業與員工直接對撞而造成矛盾，又可毫無顧忌的監視食堂運作，針對菜肴出品質量，并作出相應的警告與處罰! 相對于客戶的自營食堂，此項足以讓客戶在食堂餐飲方面更省錢。
學校食堂承包管理的方法：
一、加強成本核算，努力減少成本支出。
二、以服務學生為核心，考的服務，靠不斷翻新飯菜品種花樣，贏得榮譽；以實惠、衛生、可口、薄利多銷為基本原則；聽從校方的管理，遵守各項法律法規和規章制度，按《食品衛生法》，嚴格操作規程，保證讓學校放心，讓師生滿意。
三、是要加強營養管理，增加飯菜品種，保證師生的營養均衡，盡量滿足師生的消耗需要。
食堂承包：食堂管理之安全檢查
食堂安全檢查的內容
查現場隱患：物的不安全狀態（即隱患）是事故發生的根源之一。要防止事故發生，必須及時發現并消除隱患，現場隱患應包括：
作業場所的建筑物是否安全；
安全通道是否通暢；
零部件的存放是否合理，食堂機器設備的防護裝置、保險裝置、信號裝置是否完好；
電氣設備的安全設施、食堂各種氣瓶和壓力容器、危險化學用品的使用管理是否嚴格遵守制度；
食堂車間內的照明設施、有毒有害物質的防護設施、工人的勞動條件、相應的安全標志設置是否完備；
生產現場及周圍環境是否有不安全因素；
生產設備是否有帶病運轉現象；
勞動者是否按標準作業，是否遵守安全技術操作規程，是否違反勞動紀律等。
海經理先生
手機：13866662350
