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合肥食堂托管-合肥海氏惠杰(推薦商家)-工廠食堂托管

合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司

經營模式：生產加工

地址：合肥市新站區武里山路1399號

主營：食堂托管,食堂承包

業務熱線：0551-62934731

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產品詳情聯系方式

產品品牌：合肥海氏惠杰

供貨總量：不限

價格說明：議定

包裝說明：不限

物流說明：貨運及物流

交貨說明：按訂單

有效期至：長期有效

合肥食堂托管-合肥海氏惠杰(推薦商家)-工廠食堂托管

合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥飯堂承包

幼兒園食堂托管管理制度

從業人員體檢、培訓制度

1、從業人員上崗前必須到食品藥品監管部門確定的體檢單位進行體檢和培訓，未取得合格證明不得上崗，合格證明應隨身攜帶，以備檢查。

2、幼兒園應建立從業人員健康與培訓檔案。

3、食堂從業人員若有以下有礙于食品衛生的病癥時，應及時退崗或隔離，待查明病因、排除病癥或治1愈后，方可重新上崗：

（1）有腹瀉、嘔吐等癥狀；

（2）有感1冒咳嗽，熱度高于或等于38度。

食堂管理工作中的食品安全問題

　食品安全，是指食品無毒、無害、符合營養要求，不致對人體健康造成急性、亞急性、慢性危害;農產品質量安全，是指農產品質量符合保障人體健康安全的要求;農產品質量安全，是指農產品質量符合保障人體健康安全的要求。安全標準是強制性技術規范;市場銷售的農產品必須符合農產品質量安全標準;禁止生產、銷售不符合國家農產品質量安全標準的農產品。當心食品。太鮮艷了：草莓和蠟果一樣大、紅、亮。注意添加色素的五顏六色食物。