承包飯?zhí)霉?新站區(qū)飯?zhí)贸邪?海氏惠杰-規(guī)模化經營
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經營模式：生產加工
地址：合肥市新站區(qū)武里山路1399號
主營：食堂托管,食堂承包
業(yè)務熱線：0551-62934731
產品詳情
聯(lián)系方式
產品品牌：合肥海氏惠杰
供貨總量：不限
價格說明：議定
包裝說明：不限
物流說明：貨運及物流
交貨說明：按訂單
有效期至：長期有效
承包飯?zhí)霉?新站區(qū)飯?zhí)贸邪?海氏惠杰-規(guī)模化經營
合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥飯?zhí)贸邪?/a>
承包食堂的制度：
環(huán)境衛(wèi)生
周圍環(huán)境應打掃干凈，陰溝要常疏通，泔水桶加蓋，廢物袋扎口;在食堂zui好的食堂管理方法周圍早晚打滅蠅藥1水，晚上要將食品蓋好以防蟲咬;食堂餐廳和各操作間地面保持干凈，四壁無塵，窗明地凈。
承包食堂的注意事項和制度有哪些，廚師人員上崗人員必須持有效食品從業(yè)人員健康證，上崗前必須嚴格執(zhí)行衛(wèi)生消毒程序，上班前應整1容，穿工作服、戴工作帽，做到儀容整潔。
食堂承包公司應如何降低經營成本？
食堂承包公司因為一般是為很多人進行餐飲管理的公司，所以在經營成本上不加以控制的話可能就會造成很大的損失。
食品采購成本
食堂承包商的員工通常在購買食品的數(shù)量方面相對固定，并避免由于數(shù)量過多而導致購買浪費。
食品采購的具體方法：對食堂所需的所有項目，如大米，面粉，調味品等采用統(tǒng)一的采購計劃，或與一些大型生產供應商進行長期合作，以確保使用低于或等于市場價格。資金優(yōu)先供應，確保貨物質量，降低食堂經營成本。
食堂承包1過程中，問題多多，經常我們會聽到員工抱怨'飯菜太單一了，飯菜油水太少，有些菜都是水煮的，難以下咽，菜價太高，質量不好，浪費嚴重，飯菜量打的不夠，吃不飽'等等問題，如果同時滿足員工的就餐需求及企業(yè)1人的心思，食堂管理者在食堂承包1過程中其非常重要的作用，能夠把握好管理幅度和管理層次，可以很好的帶領食堂工作人員創(chuàng)造良好的員工食堂。
海經理先生
手機：13866662350
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