大多數(shù)企業(yè)和都有自己的食堂，一方面是包吃作為吸引員工的一個(gè)福利，另一個(gè)方面更重的是為了員工的飲食安全與身體健康。任何一家企業(yè)或單位、公司、學(xué)校“食堂”，看似簡(jiǎn)單卻有一套較為復(fù)雜的步驟工作，真正做好一個(gè)食堂并不簡(jiǎn)單。其中辦理相關(guān)證件對(duì)重要的一點(diǎn)是需要通過消防檢測(cè)，由此可見，證件的不齊全會(huì)帶來重大的消防隱患，若是被監(jiān)管工作人員檢查發(fā)現(xiàn)，則會(huì)被停業(yè)整改，導(dǎo)致員工的就餐問題無法得到長(zhǎng)期保障。不能持續(xù)改善。設(shè)立客戶意見箱，努力改善問題，持續(xù)跟蹤。烹飪口味不變，廚房操作過程沒有的管理，廚師的層次很難識(shí)別。實(shí)行廚師輪換制度，競(jìng)爭(zhēng)上崗，讓口味多樣化，常創(chuàng)新。

對(duì)于餐飲行業(yè)來說，擁有生產(chǎn)衛(wèi)生許可證以及營(yíng)業(yè)執(zhí)照是基本的保障。對(duì)于這一點(diǎn)，個(gè)人食堂承包很難做到，手續(xù)不完善，食品衛(wèi)生安全難以保證，嚴(yán)重甚至?xí)绊憜T工的身心健康等一系列問題。飯?zhí)贸邪淖兞似髽I(yè)與員工之間的關(guān)系，使人們的煩心事變得簡(jiǎn)單明了。企業(yè)界和進(jìn)餐者同處，并監(jiān)督食堂；如此，在餐飲方面，既可以避免企業(yè)與員工直接沖突而造成矛盾，又可以無所顧忌地監(jiān)視食堂運(yùn)作，相對(duì)于客戶的自營(yíng)食堂，這一點(diǎn)足以讓客戶在食堂用餐方面更省錢。采購(gòu)員性不夠，原料質(zhì)量不穩(wěn)定。有餐廳承包深圳餐廳的員工，以豐富的經(jīng)驗(yàn)，嚴(yán)格的食材把關(guān)流程，品檢取樣化驗(yàn)， IQC檢驗(yàn)，所以食材質(zhì)量有保證。

一個(gè)食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn)，需要管理、采購(gòu)、物流、廚務(wù)人員安排、廚房設(shè)備維護(hù)、成本控制、財(cái)務(wù)監(jiān)督、食品安全控制等各方面的繁瑣事項(xiàng)和費(fèi)用。和批發(fā)商一起進(jìn)貨，已經(jīng)轉(zhuǎn)手多了，新鮮度極差，自己的蔬菜基地，養(yǎng)殖基地，的物流配送，由產(chǎn)地直接送達(dá)客戶，省去流通環(huán)節(jié)，新鮮度高。每天有近萬人集中供輸，大大降低了原料成本。開設(shè)菜單，定期推出新菜色，使您的飲食多樣化。其中辦理相關(guān)證件對(duì)重要的一點(diǎn)是需要通過消防檢測(cè)，由此可見，證件的不齊全會(huì)帶來重大的消防隱患，若是被監(jiān)管工作人員檢查發(fā)現(xiàn)，則會(huì)被停業(yè)整改，導(dǎo)致員工的就餐問題無法得到長(zhǎng)期保障。