
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經營模式:生產加工
地址:合肥市新站區武里山路1399號
主營:食堂托管,食堂承包
業務熱線:0551-62934731
合肥飯堂承包-飯堂承包企業-海氏惠杰-規模化經營(多圖)
合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥飯堂承包
合肥食堂承包在接受食品安全管理知識培訓的時候,討論食品安全方面的話題,指出食品安全,也是“管”出來的。面對生產經營主體量大面廣、各類風險交織形勢,靠人盯人監管,成本高,效果也不理想,必須完善監管制度,強化監管手段,形成覆蓋從田間到餐桌全過程的監管制度。我們建立食品安全監管協調機制,設立相應管理機構,目的就是要解決多頭分管、責任不清、職能交叉等問題。定職能、分地盤相對好辦,但真正實現上下左右有效銜接,還要多下氣力、多想辦法。






食堂主要是餐飲消費,大部分食堂配套有商店或小賣部供日用品消費。食堂收款一般是現金結算,日清月結,不賒賬。收款方式分兩種:飯卡刷ka消費和現金消費。中國絕大部分院校或有一定規模的食堂都采用IC卡消費,衛生干凈免找零錢的麻煩,目前多數學校采用新開普售飯系統。食堂應注重發展的中式快餐。的中式快餐應以新鮮的植物果實、莖、葉、根、谷物、谷物胚芽為主食,輔以肉類食品、昆蟲食品,葷素搭配,即應適合靈長類的飲食習慣,保證提供充足的天然維生素C。
食堂承包需要注意的一些事項:第yi個注意事項就是承包商需要注意的,他們必須確保他們能夠運營這個食堂,而且要保證這個食堂的安全,安全里面第yi個安全就是食物的安全,因為食 堂里面來吃的人一般都特別多,所以如果食物有問題的話就直接關系到大部分的人的健康。還有一個方面就是合肥的事他要負責他們自己的利潤問題,如何做到物美 又能夠賺錢,才是食堂應該考慮的。食堂承包地被承包商需要注意的事項是,要去確保承包方能夠保證他們的食物健康。